金寳スタッフによる徒然日記です。
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醸造課の 仁井田守弘(にいだもりひろ) です
もと仕込みも終わり、今はもと場の片づけをしています。
3月中旬にはいよいよ自社田での酒米作りの作業が始まります!
2010年03月11日(木)10時04分
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