５月２５日　南部杜氏自醸清酒鑑評会一般公開 　今年は「穏」の大吟醸が入賞したので、蔵人達と岩手に行ってきました。 一般公開では利き酒をして、上位入賞酒との差を学んできました。 来年はもっと良い酒を造るように、頑張ろうと思いました。 　一般公開の後は、親方達と共に次の造りの打ち合わせなどを行ってきました。

賞状を囲んで

一般公開の様子